La palta perfecta

Publicado el 17 de Agosto del 2015
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Una palta en la refrigeradora NUNCA madurará.

La mejor forma de madurar una palta verde es dejarla unos días a temperatura ambiente hasta que ceda ligeramente cuando la presiones suavemente con la palma de tu mano.  Si quieres que madure rápidamente la puedes envolver en papel periódico.

Y… ¿qué pasa si ya está madura y no la vas usar todavía? Ahora es el momento de colocarla dentro de la refrigeradora.

A diferencia de otras frutas, el frío frena totalmente la maduración de la palta.

PALTA PERFECTA

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