Pollo al horno

El tiempo de preparación es de sólo 5 minutos, luego el horno hace su trabajo.

Esta receta es facilísima
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5min .::. Tiempo total: 75min
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Ingredientes:

  • 4 presas de pollo, las que más te gusten, con piel (si no tienen piel no importa)
  • 2 papas (si son de comer mucho, más papas)
  • 2 camotes (idem)
  • 2 cebollas blancas
  • sillao o salsa de soja

Preparación:

PRECALENTAR

  • El horno en 190ºC.

PREPARAR

  • ENVOLVER los camotes en papel aluminio y meterlos al horno.
  • PELAR y CORTAR las cebollas por la mitad.
  • ACOMODAR en un molde para horno los pollospapas y cebollas.
  • ECHAR sillao encima de los pollos, que se mojen bien.
  • TAPAR con papel aluminio el molde (esto es para que cuando el pollo bote sus jugos no se seque).

HORNEAR

  • Por 1 hora.
  • RETIRAR el molde (usa guantes o un secador húmedo) y quitar el aluminio.
  • HUMEDECER la parte de encima de los pollos con el mismo jugo que hay en el molde.
  • PONER el horno en grill (el calor por encima, si tu horno no tiene grill no importa, te salteas este paso).
  • HORNEAR por 5-10 minutos hasta que se dore la piel (si no le pusiste piel, se dorará el pollo). Si se empieza a secar el jugo puedes agregar un chorrito de agua.

SERVIR

  • RETIRAR el molde y los camotes del horno.
  • Con arroz (el juguito encima del arroz queda buenazo).