Avena dorada

La avena dorada es una muy buena opción para introducir la cúrcuma a tu dieta diaria. La cúrcuma o palillo es una planta medicinal usada desde hace más de 4000 años. Uso avena instantánea por la rapidez de preparación, cuando sobra el tiempo, uso avena entera.

Esta receta es facilísima
Para 1 persona
Tiempo de preparación: 7min .::. Tiempo total: 7min
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Ingredientes:

  • 3 cucharadas de avena instantánea ::la avena entera tarda mucho tiempo en estar lista::
  • 1 cucharada de hojuelas de quinua ::opcional::
  • ¾ - 1 taza de agua o de leche vegetal
  • ½ cucharadita de cúrcuma o palillo
  • ½ cucharadita de canela
  • frutos frescos o deshidratados ::arándanos, bayas goji, cerezas::
  • especies ::una pizca de las que más te gusten:: nuez moscada, jengibre en polvo, clavo de olor, cardamomo::
  • miel de abejas
  • algarrobina ::opcional::

Preparación:

LLEVAR

  • LLEVAR a fuego medio en una olla pequeña el agua o leche vegetal, las hojuelas de avena, las hojuelas de quinua, las especies y las frutas deshidratadas ::si tuvieras:: hasta que hierva

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AGREGAR

  • AGREGAR las frutas frescas ::si tuvieras:: y reducir a fuego lento.
  • AGREGAR más agua si fuese necesario
  • COCINAR por 3 minutos y retirar del fuego

AÑADIR

  • AÑADIR la miel y mezclar

SERVIR

  • SERVIR en un plato hondo
  • DECORAR con arándanos frescos, algarrobina y/o canela